Il Caglio in Pasta FDstore permette la coagulazione del latte con stabilitą, velocitą e resa. Caglio di origine animale (capretto e/o agnello) Titolazione: 115 IMCU/ml
Non diluito. Chimosina: 75%
Pepsina: 25%
In confezioni da 1 Kg. Shelf Life: 12 mesi |