La Lipasi di Vitello FDstore genera un sapore delicato, con profumo di burro e leggermente piccante ed è selezionata esclusivamente per FDstore. I vantaggi nell'utilizzo delle lipasi sono: arricchimento di sapore, profumo migliore e accorciamento dei tempi di stagionatura.
Di origine animale (vitello) Già diluita e pronta all'uso.
In barattoli da 1 Kg. Shelf Life: 12 mesi
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