Coltello per il taglio di formaggi a pasta dura tipo Parmigiano, Grana, Pecorino, ecc.
Si utilizza a tranciare il formaggio dopo aver tracciato il solco con il coltello a uncino.
Il coltello ha sulla punta una doppia seghettatura su entrambi i lati che aiuta l'inserimento e il trancio del formaggio.
Lama in acciaio inossidabile
Disponibile anche in confezioni da 6 pezzi |
