Colla Edibile di FDstore è un prodotto che funziona da adesivo da applicare sulla superficie dei formaggi anche a ?crosta edibile?. È utilizzato per incollare fogliame, pepe, pistacchi, erbette, paglia e tutti gli ingredienti utili a produrre formaggi aromatizzati. Il prodotto funziona perfettamente anche per fare aderire le etichette in carta; si adatta a tutti i tipi di formaggi e non prevede alcuna dichiarazione in etichetta.
In secchi da 5kg
Shelf life: 18 mesi pH 4,2
Parametri ottimali di conservazione: +8/+25°C e tasso di umidità compreso tra 40-50% lontano dalla luce diretta
*Prodotto su ordinazione.* |
