INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO
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FOOD
FERMENTO TIPO ASIAGO 5 UC
(Codice: LMFM0044)
6,60 €
Disponibile entro circa 14 giorni
(Venduto per 10)
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I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Asiago FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus che vi permetterà di produrre formaggi a pasta semi-dura tipo Asiago.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino 5 quintale
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi dalla produzione
*Prodotto disponibile su ordinazione.*
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