I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Caciotta Morbida FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus e vi permetterà di produrre formaggi freschi come Caciotta, Primo sale, ecc.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi |
