I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Prebiotico ESL2 FDstore una coltura liofilizzata di un ceppo selezionato di Lactobacillus plantarum ed è un fermento additivo (da aggiungere insieme ad altri fermenti) con la funzione di limitare ed inibire lo svilupparsi di muffe e lieviti.
Per un corretto funzionamento è obbligatorio associarlo all'utilizzo del fermento Prebiotico ESL1.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 1 quintale
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi |
