Macchina Automatica per la produzione di Yogurt, Gelato ed altre tipologie di formaggi e prodotti alimentari
Caratteristiche:
- Riscaldamento : + 99° C
- Raffreddamento : + 2°C
- Conservazione: Temp. e Durata programmabile
- Velocitą pala : 0÷50 g/min regolabile
- Alimentazione : Elettrica 380 volt Trifase 50 Hz
- Controllo: Manuale ed Automatico
- Capacitą tino: 100/120 litri
- Capacitą minima lavorabile: 20 litri
- Potenza: 9,5 kW
- Dimensioni LxA*xP (mm): 740x1200*x1300 (* Altezza superiore tino)
Gestione software di 10 programmi/ricette
Equipaggiamento modello STANDARD:
- Unitą Macchina
- Pala agitatrice con innesto rapido
- Pannello di Controllo Mobile
La macchina funziona esclusivamente a corrente elettrica e non necessita di adduzione esterna di acqua calda, vapore e/o acqua fredda o gelida.
