INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FORMA TIPO FIORE SARDO CON BORDO Ø 20,5 h 8,5 cm 2Kg

(Codice: PCP35310CB)
3,65 €
Presto disponibile
Disponibile entro circa 14 giorni
(Venduto per 10)
Quantità :-+
Aggiungere al carrello
Forma per formaggio di forma cilindrica, ideale per formaggi con scalzo a schiena di mulo tipica del Fiore Sardo DOP.
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).

Per ottenere il tipico scalzo "a schiena di mulo" del Fiore Sardo occorre usare due forme, questa e la "sorella" codice PCP35310

Forma: cilindrica
Formaggi: Fiore Sardo
Diametro superiore: 20.5 cm
Diametro inferiore: 17.5 cm
Altezza: 8.5 cm
Peso indicativo: 2 Kg

Disponibile anche in confezioni da 40 pezzi
 
mgctlbxN$MZP mgctlbxV$5.2.9 mgctlbxL$C
Usiamo i cookie per offrire un'esperienza di navigazione pertinente e di qualità. Se chiudi questa finestra e continui la navigazione significa che accetti l'uso dei cookie.