Forma a perdere per formaggio con fondo di forma tronco conica .
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).
Forma: tronco conica
Formaggi: ricotta
Diametro superiore: 18.5 cm
Diametro inferiore: 11.5 cm
Altezza: 10 cm
Peso indicativo: 1 - 1.5 Kg
Da abbinare a contenitore per fuscella, codice PCP61002
Da abbinare a coperchio per chiusura, codice PCP61003
Disponibile anche in confezione da 100 pezzi |
